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研究旨在描述高產(chǎn)母豬哺乳仔豬的生產(chǎn)性能，并研究乳成分對仔豬在4周泌乳期生長的影響。
仔豬生產(chǎn)性能指標包括泌乳第1-4周的體增重、奶攝入量、奶中的營養(yǎng)成分和能量以及仔豬能量代謝。 論文收集了前六次實驗的數(shù)據(jù)，包括151 頭母豬、2,047 頭仔豬和604 份豬奶樣品。
隨著哺乳期的進行，仔豬體重線性增加（P < 0.001），仔豬日增重在第 1 周較低（132 g/d），第 2 至 4 周相對穩(wěn)定（248 g/d；P < 0.001）。 從第1周到第3周，仔豬的代謝能 (ME) 攝入量有所增加 (P < 0.001)； 然而，第4周的代謝能攝入量低于第 3 周。從第1周到第4周，產(chǎn)熱量和維持能量需要量 (MEm) 線性增加 (P < 0.001)。此外，沉積能量和 ME 與 MEm 比率從第1周到第2周增加（P < 0.001），然后到第4周下降。使用 Pearson 相關(guān)系數(shù)檢驗第1周到第4周奶營養(yǎng)成分與增重之間的關(guān)系。結(jié)果表明，哺乳期各階段中增重與的乳蛋白濃度顯著負相關(guān)（P < 0.001）。 相反，第2周和第4周時體增重分別與乳脂和乳糖濃度呈正相關(guān)（P < 0.001）。
總之，泌乳階段影響了乳中養(yǎng)分、能量水平，以及乳豬的體重、奶攝入量和能量代謝。 此外，最大化乳蛋白濃度并不能優(yōu)化仔豬的生長。
2023. J. Anim. Sci. 101: skad261
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skad261
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